Spring tastes 春の味覚

• 10 eggs per day by our 10 chickens. GOOD JOB!
• Wild vegetable cooked in soy source by Noji san,
• Bamboo shoots by new friends who moved from Mukaijima to Sashima. Mots san enjoyed precooking repeatedly
• Pesto out of Mugwort by Mie san which matches with fried bamboo shoot,
• Red leaf lettuce by Umakoshi san who is highly skilled kitchen gardener,
• Three kinds of peas by Umakoshi san and Onishi san, which reminds me of harvesting them at her garden with my friends. It was fun!

Our garden which is full of weeds put me to shame... Today I finally cut weeds and made a start on the preparation of planting.

• 1日で卵10個。10羽の鶏より。よくがんばった！
• 山菜の煮付け>能地さんから差し入れ。　色鮮やか、上品な味付けは、そのまま酒の肴にも。
• タケノコ>向島から弓削へ移住してきた新しい友達から。　モッツさんも一緒に掘ったらしく、うきうきと自分でなんども湯がいてました。
• よもぎでジェノベーゼ>みえさんから。　まったく違和感ない和製ペスト。炒めたタケノコとの相性はバジルを超えてる。
• サニーレタス>熟練家庭菜園家の馬越さんから。　2籠届いた豊作レタスは多くのみなさんとシェアしておいしくいただきました。
• きぬさや、スナップエンドウ、モロッコえんどう>大西さん、馬越さんから。　春になると、馬越さんの畑へ友達5，6人でお邪魔してわいわい収穫したことを楽しく思い出します。

翻って、雑草に覆われた畑を見ると恥ずかしくなります。。。ようやく草刈りをして、畑の準備に着手したところです。