Exchange Diary 交換日記 No.33 ☀

Today’s Sweets were “Lemon chia seed muffin, Lees cookie, Whole wheat bread and Navel tube cake”
>> Ingredients of Lemon chia seed muffin are egg, flour, vegetable oil, soy milk, lemon peel and juice, and chia seed(poppy seed substitute). Ingredients of lees cookie are flour, whole wheat flour, lees, sugar, vegetable oil, and water. Ingredients of French bread are bread flour, water, vinegar(lemon substitute), salt, and dried orange peel powder.

Today’s drink was “hot ginger tea”
>>homemade ginger syrup was added to black tea. I prefer spicy taste from hot pepper with some sweetness.

Ms. Ise “Sea bream miso, Sweets for doll festival, handmade leaf-shaped acrylic scrubber”
>>She gave me tips to make leaf-shaped acrylic scrubber more real.

Ms. Oka “Citrus (Navel?)”
>> She said some citrus in this season taste bitter because of coldness. It reminds me the difficulties of growing farm products depending on climate.

Ms. Fukuda “Pickled radish grandmother made”
>> Pickles grandmother made is always good taste!

Yasuko san “A plastic bag full of radish”
>> She brought 4 kinds of radish in two cardboard boxes and shared with people.

Ms. Kodama told me Mr. Yamazaki visited twice in Tuesday when I changed schedule. I visited him, and he said to miss me four times actually! I apologized him many times. He was in preparation of exhibition in Kobe. He showed me his work and asked me which I like.

Mr. Kato and Miki san joined and people were busy to prepare gathering in this afternoon. The theme is doll Festival.

Debut Internet
Searching for information about “Araucana”, one of chicken variety, which produces pale blue eggs. We will get the chicks soon. The appearance is like white Leghorn which is general image of chickens.

Next, Mar 13(T), 20(T) , 27(T), Apr 3(T) 10-12am

今日のおやつは、“レモンチアシードマフィン、酒粕クッキー、陳皮入りフランスパン”
>>レモンチアシードマフィンの材料は、卵、小麦粉、砂糖、サラダ油、豆乳、レモンのすりおろしと果汁、チアシード(ポピーシードの代用) 。酒粕クッキーの材料は、全粒粉、小麦粉、酒粕、砂糖、塩、水。陳皮入りのフランスパンの材料は、強力粉、塩、イースト、水、 酢(レモンの代用) 、乾燥したみかんの皮の粉末。

今日のドリンクは、“ホットジンジャーティー”
>>手作りの生姜シロップを紅茶に合わせました。しょうがに唐辛子を少し加えて甘さが引き締めたこの風味が、なかなか好きです。

井瀬さんの“鯛味噌、ひなまつり菓子、お手製葉っぱのアクリルたわし”
>>アクリルたわしのヒント、葉の中央に葉脈をつけると、よりリアルになることを教えてもらいました。立体的でいい感じ。

岡さんの“柑橘(ネーブル?)”
>>今年は寒さで柑橘に苦みが出やすいのだそう。気候に左右される農作物の栽培の難しさをあらためて知りました。

福田さんの“おばあさんが漬けた沢庵”
>>おばあさんが漬けたお漬物は、やっぱりおいしい！

やすこさんの“たくさんの大根”
>>4種類ほどの大根を詰め合わせた段ボール箱から選ばせてくれました。

児玉さんから、以前に2度水曜日に変更したとき、2度火曜日に山崎さんがお越しになられたと教えてくれました。山崎さん宅を尋ねると、実際は4回すれ違っていたとのことで、平謝り。山崎さんは神戸に展覧会への出展準備中でした。私の好みを聞かせてほしい、と作品を見せてくれました。

加藤さん、みきさんも加わり、みなさん、午後のつどいの準備で忙しくされていました。テーマはひなまつりだそう。

インターネット体験
近く我が家に仲間入り予定の鶏で、青い卵を産む「アローカナ」という品種について調べてみました。体は白色で見た目はよくみかける白色レグホンのようでした。

次は 3/13(火) , 20(火), 27(火) 4/3(火) am10～12