- Neighbors often enjoy walking along the street in front of bucks farm. Recently, they seem to enjoy scenery of goat farm, too and some of them bring some goat’s favorite, vegetable leftovwer, leaves of loquat, and weeds and leave them at the corner of goat farm without saying anything. These heartwarming gifts are very helpful specially in less grasses season, winter time.
- Shiro, a doe with red collar, needs some exercise for healthy childbirth. She reached full-term.
- Hamanami san’s brother gave me nice lemons. I made lemon jam from them. Peel a lemon thinly as far as white part (bitter taste source) isn’t included, slice, and wash it three times. Separate fruit from inner peel and seeds. Add sugar to the peels and fruits (no water) and heat them with inner peels and seeds that provides pectin. Remove inner peel and seeds after 15 min and heat until thickened. This lemon jam is good for hot lemonade and additive of tea.
- ご近所さんたいは、よくヤギ牧場の前の道の散歩を楽しまれます。最近では、ヤギ牧場の景色も楽しんでいるようすで、山羊の好物の残り野菜や枇杷の葉、雑草を持ってきて、なにも言わずに山羊牧場の角に置いて行ってくれる方もいます。こうした心温まる贈り物は、特に草の少ない冬の時期にとても助かります。
- 赤い首輪をつけたメス山羊、シロは、健康なお産のために運動が必要です。臨月になりました。
- 浜浪さんのお兄さんにレモンを頂きました。ワタを含まないよう、うすく皮をむいて、細く切り、水で3回洗います。果肉を薄皮と種から取り分けます。レモンの皮と果肉に砂糖を加え、ペクチンの素となる薄皮と種を入れて火にかけます。15分程度で薄皮と種を取り出し、とろみがつくまで加熱します。このレモンジャムは、ホットレモネードや紅茶によくあいます。
