Trial Breakfast Party お試し朝食会
Trial Breakfast Party was held with 6 people. I would like to pick up three topics from our talking there.
1. About this party
2. Reduce food loss and waste
3. Too old Library system
朝食会は6名で開催しました。朝食会の会話から３つの話題を取り上げます。
1 朝食会について
2 食品ロス
3 図書館システム
About this Party: Everybody was surprised how delicious just steamed vegetables. I learned that leafy vegetable and root vegetable should be steamed separately. Brown rice powder included bread received some recognition for them too. As to style of the party, I would like to follow my motto, “thinking over running”. According to this, today’s party was very successful.
朝食会について：シンプルな蒸し野菜のおいしさに、一同感動。私などは、葉物野菜と根菜は分けて蒸すべきことを学んだ状況。玄米粉入りのパンも好評。朝食会のスタイルについては、私のモットー「走りながら考える」からいわせてもらうと、今日の朝食会は大成功。
Reduce food loss and waste: I heard that some citrus farmers in Yuge harvest much citrus, but couldn’t find enough sale destination and had experience to waste dozens kg of citrus. Rebecca who cares about food loss and waste taught us some matching site between farmers who wants to sell excess harvest and suitable consumers. These are very interesting. We have to deliver fresh and tasty citrus from our island to someone who wants somewhere, which rewards diligent farmers and gardeners and reduce citrus loss in our islands by using such information as a reference. Why don’t you try somehow together? Give us your comment if you are interested in it!
IMPERFECT FOODS https://www.imperfectfoods.com/
農家さん直送市場 https://yasai-siire.com/yasai-chokusou-tuuhan
食品ロス削減：弓削島の柑橘農家さんのなかには、たくさん柑橘を収穫するけど販路がなく、数十キロもの柑橘を無駄にしてしまうと聞きました。すると、食品ロスに敏感なレベッカが、余剰の収穫物を売りたい農家と適切な消費者をマッチングするサイトを教えてくれました。いずれもとても興味深い取り組みです。まじめな農家さんたちが報われて、島の食品ロスも削減できるよう、これらの情報を参考にして、新鮮でおいしい柑橘を私たちの島から欲しいと思うどこかに住む人々へ届けなければいけません。一緒にどうにかしてみませんか？興味のある方からのコメントをお待ちしています！
Library system: I am very embarrassed to hear that the library system in elementary school of this island doesn’t change since I was in school. It can’t stop aliteracy. In addition, even town library uses a notebook to manage circulation. When you borrow some books, you can see who borrows which books. Onishi-san taught me online library management system online for free. I checked it out after the party and it looks good. She said she used to tell officials but nothing moved. I will try the system to managing our own books and would like to report the result at the next breakfast party.
完全無料の図書システム WebLib http://weblib.jpn.org/
古すぎる図書館システム：この島の小学校の図書館システムが、私の子供のころと変わっていないと聞いて、かなり戸惑いました。これでは活字離れを止められません。しかも町の図書館でさえ、本の貸出管理をノートで行っているので、本を借りるとき、ほかの人がどんな本を借りたか丸見えです。大西さんが無料のオンライン図書管理システムを教えてくれました。彼女は町の関係者にも教えたことがあるそうですが、何も動かなかったそうです。私は、自分の蔵書を管理するシステムとして試してみて、次の朝食会で結果を報告したいと思っています
